Un concorso di successo…

Si è conclusa la prima edizione del concorso “un Puzzone per tutti i gusti” a favore degli studenti del Centro di formazione Professionale ENAIP di Tesero, ideato e progettato dal caseificio Sociale di Predazzo e Moena insieme al corpo docente del predetto istituto.

La giornata conclusiva ha visto gli studenti presentare i propri lavori a due commissioni, coordinate da esperti del settore, cucina e sala bar, composta da giovani allevatori e dal personale dipendente di questa struttura.

I progetti sono stati realizzati con straordinaria professionalità sia nella loro composizione sia nella loro presentazione, con cura, eleganza ed attenzione all’abbinamento dei colori.

I progetti presentati, infatti, hanno attratto e messo in difficoltà i giudici, che hanno dovuto ricorrere a tutte le loro competenze per poter esprimere un giudizio in grado di valorizzare al meglio le iniziative presentate.

Il nostro prodotto lattiero caseario è risultato apprezzato anche da queste giovani generazioni, che hanno inteso cimentarsi nel concorso con abilità, fantasia e piatti innovativi e/o aperitivi futuristi, pronti per portare la tradizione e la cultura trentina nel mondo.

Un ringraziamento a tutti coloro che hanno inteso onorare questi ragazzi ed appuntamento alla prossima edizione, che senza alcun dubbio sarà ancor più… fruttuosa di idee e progettualità.

Qui di seguito i vincitori del concorso:

Categoria bar/sala:

I classificato: Martinez Fortuna detta “Mariana”

II classificato: Pellegrin Sebastian

III classificato: Sommavilla Melania

Categoria Cucina:

I classificato: Endrich Gloria

II classificato: Zanotelli Armin

III classificato: Giacomuzzi Davide

I vincitori delle rispettive categorie sono stati premiati dalla Consigliera Provinciale Dott.ssa Maria Bosin e dal Direttore della Scuola Dott. Dino Moser.