Questi i valori su cui si °Fonda° il Caseificio di Predazzo e Moena dall’ormai lontano 1992, anno in cui avvenne la fusione dei Caseifici delle due valli, Val di Fiemme e Val di Fassa, ed il trasferimento nel comune di Predazzo.

In un momento storico di rilevante difficoltà economica infatti, i soci delle due realtà, evidenziando una strategia operativa ed una lungimiranza imprenditoriale di assoluto apprezzamento, decisero che era giunto il momento di unire le forze e realizzare un’organizzazione sintesi di quelle esistenti con la quale perseguire ulteriori e prestigiosi obiettivi, fra i quali la semplificazione della struttura amministrativa, contrazione dei costi comuni, scambio del rispettivo know-how, condivisione delle progettazione e sviluppo delle metodologie di lavoro.