La desmontegada è sempre una festa…
Il primo fine settimana predazzano del mese di ottobre sarà all’insegna della festa tradizionale che celebra il ritorno a valle de le “vache” dopo il periodo estivo dell’alpeggio.
In questa occasione, dal 28 settembre al 6 ottobre, il Caseificio Sociale di Predazzo e Moena sarà protagonista con la sua energica ed efficiente organizzazione nei due eventi che caratterizzeranno questo periodo, la “Desmontegada de le vache” ed il “Festival del Gusto”.
La Desmontegada si caratterizza per la sfilata delle mandrie multicolori, addobbate a festa, per le vie cittadine, che celebra la fine dell’alpeggio estivo.
Saranno protagoniste le sei aziende agricole Predazzane, che fanno parte della struttura societaria del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena e che da giorni stanno studiando i monili con i quali rendere eleganti le proprie vacche ed attrarre l’attenzione dei numerosi turisti che presenzieranno all’evento.
In questo contesto i giovani allevatori la faranno da padrone con le loro idee innovative e goliardiche e l’intenzione di stupire tutti i presenti.
Solo domenica si saprà chi è riuscito nell’impresa, ma siamo sicuri che la lotta sarà durissima … tipica dei derby calcistici.
In occasione della Desmontegada la piazza cittadina ospiterà per l’intero weekend il Festival del Gusto con la possibilità per residenti e turisti di scoprire ed acquistare prodotti di qualità, mentre i giovanissimi avranno la possibilità di partecipare ad una serie di progetti finalizzati ad esaltare la comunità locale e le sue tradizioni.
Tra questi progetti ci sarà la possibilità, sotto lo sguardo vigile degli esperti del Caseificio di Predazzo e Moena, di partecipare ad un vero e proprio laboratorio, dove i bambini si trasformeranno in piccoli casari.
Nell’occasione, presso il bistrot, nell’ambito della cd. “rassegna Autunno in Tavola” sarà possibile gustare piatti speciali, confezionati per rendere il giusto onore all’ospite principale della due giorni: il Puzzone di Moena di malga.
Il piatto forte proposto sarà Gnocchi di verza su fonduta al Puzzone di Moena DOP di Malga
Per il programma completo visitate il link: https://www.visitfiemme.it/it/eventi/eventi/desmontegade.
vi aspettiamo in piazza e presso i nostri punti vendita…
