I nostri punti vendita rimarranno aperti anche a Ferragosto!!!
Venite a trovarci al nostro Spaccio Storico, dove troverete i formaggi appena fatti direttamente dal produttore, oppure presso il Bistrot, dove potrete rilassarvi e gustare il tipico tagliere di formaggi trasformati dal latte delle nostre aziende.
Buon Ferragosto a tutti
Con la conclusione del ciclo di stagionature, iniziato il 26 giugno 2023, giorno di apertura delle malghe in quota, il Caseificio Sociale di Predazzo e Moena arricchisce il suo catalogo, ponendo in vendita una delle proprie “ammiraglie”, forse la più preziosa: il Puzzone di Moena di Malga. Questa referenza, che deriva dalla trasformazione di latte …
Dal 29 settembre al 1° ottobre pp.vv. a Predazzo si svolgeranno i festeggiamenti per la “Desmontegada de le vache & Festival del Gusto” con una serie di iniziative. Per Predazzo la Desmontegada, come ci racconta l’Assessore Giuseppe Facchini, rappresenta certamente un momento di festa (e come recita il detto “a Párdàc le semper festa”), ma …
Oggi il Caseificio di Predazzo e Moena ha ospitato presso le sue strutture una delegazione dell’Associazione Giovani Cooperatori trentini, i quali dapprima hanno visitato, accompagnati dall’esperta Sig. Nadia Felicetti, il laboratorio di produzione, intrattenendosi con gli esperti casari e chiedendo loro curiosità e metodologie di lavoro, poi hanno gustato i nostri prodotti presso il bistrot …
Il 23 -24 settembre i Caseifici agricoli ed artigianali italiani aprono le porte tutti insieme, tutti nello stesso weekend. Vi aspettiamo presso il nostro Caseificio per far conoscere il nostro centro di produzione, le storie dei nostri formaggi e per degustarli insieme.
