Mese: Ottobre 2024

Lo cacio Puzzone, è un mangiare sano figura eminente in tutte le diete, rimedio provato ad ogni malanno sostiene la prostata e riduce il diabete   Lo Puzzone nostrano è un nettare antico e quando sui monti vai a sciar, anche lo lupo diventa tuo amico se una fettina gliene fai assaggiar   E se ...

L’accurato trattamento del latte, l’attenta manipolazione in fase di trasformazione, la stagionatura e la sua gestione sono le fasi che rendono questa referenza un autentico patrimonio lattiero caseario, del quale il Caseificio Sociale di Predazzo e Moena s.c.a  è orgoglioso produttore, da sempre, grazie all’ottimo lavoro fatto dal casaro e dai suoi collaboratori durante la sua lavorazione. ...

A poco più di un anno dalla completa rivisitazione del sito e del negozio “e-commerce” è tempo di riflessione e bilanci. Le continue informazioni e novità proposte ai clienti hanno evidenziato un marcato interesse alla produzione e alla sicurezza alimentare delle nostre referenze lattiero casearie e, in particolar modo, l’importanza dell’interconnessione tra i vari soggetti ...

Oggi è la giornata inaugurale di “Autumnus” a Trento, un appuntamento in programma dal 10 al 20 Ottobre. L’evento celebra i prodotti e le tradizioni trentine, offrendo oltre 200 eventi tra workshop, show cooking e cene esclusive con chef di fama. Rappresenta una grande occasione per conoscere le migliori eccellenze enogastronomiche trentine tra musica, arte ...

Arriva l’autunno, le “vache” tornano alla stalla cittadina e per onorarle si organizza una sfilata folkloristica… tutto ciò ha una solo parola … Desmontegada. Fine settimana in festa a Predazzo con spettacoli, musica, laboratori per ragazzi, tra decine di stand che attendono il passaggio delle regine dell’alpeggio appena terminato e che propongono a turisti e ...