L’ingrediente perfetto
Domenica 12 maggio 2024 è andata in onda la trasmissione “l’ingrediente perfetto“, condotta dalla showgirl Maria Grazia Cucinotta nell’ambito della quale è stato ospite d’onore il formaggio “Puzzone di Moena DOP”.
Il servizio, che ha ricevuto un importante share di visione, ha evidenziato le eccellenti proprietà organolettiche del prodotto e descritto il contesto territoriale presso il quale la filiera trova la sua naturale definizione.
Le immagini e il contesto dibattuto hanno rappresentato in maniera completa l’azione operativa sottesa alla produzione di questa prestigiosa referenza lattiero casearia trentina.
Particolare interesse è stato inoltre riservato alle necessarie peculiarità di alimentazione ed attenzione riservate agli animali in tutte le sue fasi al fine di garantir loro il massimo benessere senza dimenticare il rispetto dei principi di eco-sostenibilità ambientale dei pascoli interessati e l’esigenza di adottare tutte le condotte idonee a garantire le giuste prassi di mungitura e di vita in stalla.
