Il Caseificio sul red carpet a Venezia…
Ottimo riscontro di pubblico al “Wine in Venice” per la manifestazione divenuta ormai un evento innovativo ed iconico del Made in Italy.
Nella meravigliosa cornice architettonica della Scuola Grande della Misericordia a Venezia si è svolta la prima giornata del “Wine in Venice” con la rappresentanza di tutte le regioni italiane dell’eccellenza del nostro vino.
Il Caseificio Sociale di Predazzo e Moena ha partecipato con una “degustazione” dei propri formaggi, affiancando in maniera eccellente i vini presenti all’evento.
Gli abbinamenti più famosi ed innovativi tra vino e formaggi hanno rappresentato in maniera impeccabile il tradizionale e “sensoriale” matrimonio tra queste due espressioni della nostra cultura enogastronomica.
Da sottolineare un afflusso di curiosi di gran lunga superiore alle aspettative e profondamente interessati all’enogastronomia presentata.
