Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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Sconto 15%
PUZZONE DI MOENA DOP STAGIONATO
500g
8,55 €
Il Puzzone di Moena DOP è il re dei formaggi delle Dolomiti.
Nella versione “stagionato” il Puzzone dà il meglio di sè, i sentori della crosta si fanno importanti prevalgono i profumi animali e della cantina, le note vegetali che nella versione giovane erano fresche in questo formai sono cotte ed evolute.
La consistenza grazie al lavaggio della crosta rimane molto morbida, il sapore è deciso con una lievissima nota amara sul finale.
La stagionatura prevista è di 150 giorni.
Disponibile
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