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Con la sua stagionatura di 7 mesi e un leggero gusto affumicato, lo speck è una specialità tipica prodotta artigianalmente.
Peso indicativo 800 gr
Leggermente salato e affumicato, cotto lentamente assieme a spezie ed aromi naturali si...
Tipo di speck tradizionale dal leggero gusto affumicato è prodotto artigianalmente e viene...
Speck tradizionale fatto secondo l'antica ricetta di famiglia solo con la migliore carne...
La Bresaola Punta d'anca, prodotta con la più tenera fesa di manzo, viene leggermente...
Lucanica di carne di suino macinata con carne di bovino e sapientemente aromatizzata con i...
Ottenuto dalla lavorazione della parte magra della coscia di cinghiale, lavorata con lo stesso...
La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda...
Leggermente salato, affumicato e cotto lentamente al vapore – è così che si prepara, secondo...
Salame con carne di suino e bovino macinata e sapientemente aromatizzata con i sapori della...
Ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte più pregiata dell’animale, lavorato...
Tipo di speck tradizionale dal leggero gusto affumicato.
Coscia di suino, sale, spezie,...
Uno sposalizio di gusto al 100% Trentino, il Puzzone di Moena DOP incontra in la tradizione...
Carne di maiale e manzo, poco grassa, tenera e poco salata è alla base di questi deliziosi...
Essiccata ed affumicata all’aria fresca di montagna, la pancetta viene prodotta con carni...
12 mesi di stagionatura conferiscono il suo inconfondibile gusto a questo speck, prodotto e...