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La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda sottoforma di carpaccio oppure leggermente scottata. Si tratta di una carne molto delicata e gradevole al palato, semplicemente deliziosa come piatto estivo leggero con un po’ di rucola, olio e formaggio Trentingrana a scaglie.
La Carne Salada è già tagliata a fette e confezionata sottovuoto da conservare in frigo.
Peso 250 g circa
Conservazione sottovuoto 30 giorni
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