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Leggermente salato e affumicato, cotto lentamente assieme a spezie ed aromi naturali si prepara questa delizia conosciuta anche come prosciutto tirolese.
Lo speck cotto è già tagliato a fette e confezionato sottovuoto da conservare in frigo.
Peso 250 g circa
Conservazione sottovuoto 30 giorni
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