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Il Mezzano di Alta Montagna è un formaggio a pasta semidura, prodotto a partire da latte crudo seguendo la ricetta tipica dei formaggi nostrani del Trentino. Il latte utilizzato è quello del periodo primaverile ed invernale quando le vacche sono in stalla e si alimentano a fieno secco.
Un formai gustoso con note aromatiche gradevoli di burro fuso e fieno.
L'estate è finita e le temperature non smettono di ricordarcelo, un assaggio della...
Una raffinata miscela di spezie conferisce a questa varietà di Schüttelbrot una nota...
La Carne Salada è una carne di manzo amatissima del Trentino, poco grassa, che si mangia cruda...
Deliziose croste di formaggio, croccanti e tutte da gustare, assaggiale così...
Infuso naturale a base di grappa Trentina e radice di genziana maggiore, grande pianta erbacea...
Infuso naturale a base di grappa Trentina e una miscela di fieno, erbe e fiori di montagna,...
Il Dolomiti di Predazzo è un formaggio fresco ottenuto da latte intero, che preserva tutta la...
Tipo di speck tradizionale dal leggero gusto affumicato.
Coscia di suino, sale, spezie,...
Il gradevole si può definire la versione femminile dei più famosi formaggi dolomitici, alla...
Lucanica di carne di suino macinata con carne di bovino e sapientemente aromatizzata con i...
Infusione di succo di Mele Golden in acquavite di sidro e alcol. Lasciato maturare per 36 mesi...