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Leggermente salato, affumicato e cotto lentamente al vapore – è così che si prepara, secondo la tradizione, questa specialità di maiale.
Peso indicativo 800 g
La Bresaola Punta d'anca, prodotta con la più tenera fesa di manzo, viene leggermente...
Infusione di succo di Mele Golden in acquavite di sidro e alcol. Lasciato maturare per 36 mesi...
Un antico modo per fare un “peeling” naturale e delicato onde apportare beneci alla...
Tipo di speck tradizionale dal leggero gusto affumicato è prodotto artigianalmente e viene...
Salame con carne di suino e bovino macinata e sapientemente aromatizzata con i sapori della...
Caciotta di capra - 600g Caciotta di capra a pasta tenera e crosta fiorita, prodotta con latte...
La Caciotta del Caseificio di Predazzo e Moena è un formaggio a breve stagionatura, dalla...
Dagli allevatori di capra del Trentino nasce una formaggella dal gusto morbido ed equilibrato...
Formaggio che nasce dall'incontro tra la maestria dei nostri casari che lavorano al Caveau e...
Il Puzzone di Moena DOP è il re dei formaggi delle Dolomiti.
Nella versione...
Leggermente salato e affumicato, cotto lentamente assieme a spezie ed aromi naturali si...
Caciotta dolce di mucca avvolta dal soffice fieno delle Dolomiti, tutta da scartare, tutta da...
Infuso naturale a base di grappa Trentina e una miscela di fieno, erbe e fiori di montagna,...
12 mesi di stagionatura conferiscono il suo inconfondibile gusto a questo speck, prodotto e...