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Il Dolomiti di Predazzo è un formaggio fresco ottenuto da latte intero, che preserva tutta la freschezza e la bontà del latte appena munto. Morbido e fondente in bocca, è un formaggio dolce dalle gradevoli note di latte, yogurt e burro.
Si presta come formaggio da tavola o come ingrediente in piatti leggeri ed insalate. E’ disponibile anche nelle versioni aromatizzate al peperoncino e all’erba cipollina, che ne arricchiscono il bouquet aromatico e offrono una piacevole alternativa al semplice formaggio.
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