15,00 € kg
Il Puzzone di Moena D.O.P. è il re dei formaggi delle Dolomiti.
La lavorazione a crosta lavata conferisce a questo formaggio note aromatiche uniche e inconfondibili.
Se al naso presenta note pungenti e decise, in bocca si esprime con aromi gradevoli di burro e fieno di montagna.
Latte: vacca
Lavorazione: pastorizzato
Stagionatura minima: X
Colore: X
Occhiatura: X
Profumo: X
Gusto: X
Ingredienti: Latte, sale e caglio
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