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La Caciotta del Caseificio di Predazzo e Moena è un formaggio a breve stagionatura, dalla pasta dolce, morbida e burrosa, con note di latte e yogurt che ricordano il latte appena munto.
Apprezzato da tutti, grandi e piccini, sia in tavola come formaggio da taglio sia in semplici e sfiziose ricette ed insalate. La versione aromatizzata con erba cipollina conferisce una piacevole freschezza al palato.
peso indicativo 600 g circa
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