Grappa L'Ones - Al Cumino montano

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  Grappa L'Ones - Al Cumino montano

  Grappa al Cumino montano

  Infuso naturale a base di grappa Trentina e semi di Cumino montano dei prati, da non confondere con il Cumino, pianta che produce un frutto simile ma con un aroma diverso.
  
  È una pianta erbacea, abbastanza simile alla carota selvatica, che può raggiungere 60 cm di altezza con foglie sottili e piccoli fiori bianchi e rosa, riuniti in ombrelle rade che fioriscono da maggio a settembre e cresce spontaneo nei prati di montagna.
  
  Nei mesi di luglio e agosto avviene la raccolta dei semi, dal sapore aromatico, speziato pungente, leggermente amarognolo e molto persistente.
  
  
  

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