Trentingrana - latte d'Alpeggio 2019

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  Trentingrana - latte d'Alpeggio 2019

  Erba di pascolo, latte crudo e lavorazione artigianale, questi gli elementi che distinguono un formaggio figlio del territorio.

  Trentingrana - Malga 2019 ci racconta un estate anomala, quella post VAIA, la tempesta che ha devastato gli alpeggi a cui noi siamo più affezionati.

  Stagionatura: - pascoli di agosto 2019

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