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Dolomiti - Malga 2021

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Produzione di nicchia dell'estate 2021 quando le vacche erano ai pascoli più alti e venivano poi munte presso la Malga Bocche , un formai da mont che racchiude i profumi delle nostre montagne.

Il Dolomiti - malga 2021 si presenta come un formaggio giovane, dalla crosta giallo intenso, la pasta morbida e profumata, al palato è un esplosione di dolcezza mista ai sentori vegetali delle essenze d'alpeggio.

Stagionatura: da 1 a 2 mesi : pascoli di fine luglio 2021 

9,00 € tasse incl.