Dolomiti - Malga 2020 Visualizza ingrandito

Dolomiti - Malga 2020

Nuovo prodotto

Produzione di nicchia dell'estate 2020 quando le vacche erano ai pascoli più alti e venivano poi munte nelle malghe del passo san Pellegrino, un formai da mont che racchiude i profumi delle nostre montagne.

Il Dolomiti - malga 2020 si presenta come un formaggio giovane, dalla crosta giallo intenso, la pasta morbida e profumata, al palato è un esplosione di dolcezza mista ai sentori vegetali delle essenze d'alpeggio.

Stagionatura: 2 mesi - pascoli di fine agosto 2020

9,00 € tasse incl.