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Nato come formaggio da piastra il Formaggio Rettangolare di Predazzo si presta bene ad ogni tipo di piatto; prodotto con latte vaccino pastorizzato, pasta compatta di colore bianco, tendente al giallo chiaro.
Sapore dolce, se cotto alla piastra si consiglia di tenere la crosta.
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Formaggio Rettangolare di Predazzo
Nato come formaggio da piastra il Formaggio Rettangolare di Predazzo si presta bene ad ogni tipo di piatto; prodotto con latte vaccino pastorizzato, pasta compatta di colore bianco, tendente al giallo chiaro.
Sapore dolce, se cotto alla piastra si consiglia di tenere la crosta.
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Ingredienti | Latte, sale, caglio. | |
VALORI NUTRIZIONALI (valore medio espresso per 100 g di prodotto) | Valore energetico | 1420 kJ - 339 kcal |
Grassi | 26 g | |
Acidi grassi saturi | 15 g | |
Carboidrati | 0.6 g | |
Zuccheri | 0.1 g | |
Proteine | 26 g | |
Sale | 1.3 g | |
Confezionato in atmosfera modificata |